Más de 230 productores participaron del Encuentro de la Miel en Miraflores, donde se destacó el potencial de la actividad, la necesidad de agregar valor a la producción y las oportunidades que ofrece la ampliación de los mercados internacionales.
Un sector estratégico para el desarrollo provincial
El gobernador Leandro Zdero acompañó este viernes, en Miraflores, el Encuentro de la Miel, una jornada que reunió a productores apícolas de distintas localidades del Chaco. Durante la actividad, destacó el crecimiento del sector y las posibilidades que se abren a partir de la expansión de los mercados internacionales.
“Estamos hablando de muchas personas que se suman a la posibilidad de abastecer. Tenemos la mejor miel del país que podemos ofrecer al mundo, y eso puede significar más trabajo, más ingresos y, fundamentalmente, desarrollo”, sostuvo el mandatario.
En este sentido, Zdero remarcó la importancia de articular a todos los actores de la cadena apícola para identificar necesidades, fortalecer la producción y aprovechar las oportunidades comerciales. “No podemos perder esta oportunidad. Hay provincias que están trabajando fuertemente para ocupar el cupo argentino y nosotros estamos en condiciones de hacerlo”, afirmó.
Hacia un Chaco agroindustrial
El Gobernador señaló que la estrategia productiva de la provincia apunta a consolidar un modelo agroindustrial basado en el agregado de valor y el fortalecimiento de cada eslabón de las cadenas productivas.
“Vamos camino a afianzar nuestro Chaco agroindustrial. Pretendemos que desde el agro, pasando por todos los eslabones, podamos darle valor agregado a lo que producimos: la miel, el cabrito y la diversificación del pequeño y mediano productor”, expresó.
Asimismo, vinculó el desarrollo de la apicultura con la generación de oportunidades para emprendedores y jóvenes chaqueños. “Queremos que aquel que es un emprendedor sueñe con ser empresario, que sueñe con ser comerciante, que sueñe con ser industrial, porque eso es posible”, señaló.
Más de 230 productores participaron del encuentro
El ministro de la Producción, Oscar Dudik, destacó la convocatoria alcanzada en Miraflores, con más de 230 productores registrados provenientes de distintos puntos de la provincia, entre ellos Tartagal, El Sauzalito, General Pinedo, Presidencia Roque Sáenz Peña y el Gran Resistencia.
“Entendíamos que teníamos que generar un ámbito de estas características para debatir y, sobre todo, dar un paso importante en cuanto a la producción apícola”, explicó el funcionario.
Dudik remarcó que el desafío consiste en incrementar los volúmenes de producción, agregar valor y aprovechar la apertura de nuevos mercados. “No vinimos a Miraflores a ver cómo se divide una colmena o qué reina podemos introducir en una caja. Hoy venimos a debatir para tratar de subir a primera y colocar un producto tan requerido en el mundo”, sostuvo.
En esa línea, consideró fundamental acompañar a los productores con capacitación, asistencia y herramientas que les permitan mejorar la comercialización y la rentabilidad de la actividad.
“Tenemos que darle valor a esa miel y aprovechar esta apertura de los mercados para colocar miel desde la provincia del Chaco al mundo”, afirmó.
Condiciones naturales y experiencia productiva
El ministro también resaltó las condiciones naturales que ofrece el territorio chaqueño para el desarrollo de la apicultura. La presencia de El Impenetrable, los humedales y otros ambientes naturales conforman un escenario favorable para la producción de miel.
A estos recursos se suma el conocimiento y la experiencia de los productores, que constituyen una base fundamental para avanzar en la profesionalización de la actividad y mejorar su inserción comercial.
Miraflores, sede del Encuentro de la Miel
El presidente de la Asociación de Apicultores de Miraflores, Adrián Yulán, valoró la realización del encuentro en la localidad y la participación de productores de diferentes regiones de la provincia.
“Estamos muy contentos de poder compartir este tipo de encuentro. Estamos agradecidos de que el Encuentro de la Miel de El Impenetrable se haya realizado acá en Miraflores”, expresó.
Yulán destacó especialmente la posibilidad de capacitar a los productores y fortalecer una actividad que, según indicó, continúa creciendo en la región. También señaló el interés de numerosos jóvenes en incorporarse al sector.
“En nuestra institución tenemos mucha demanda de jóvenes que están muy interesados en iniciarse en la actividad”, afirmó.
Finalmente, valoró la presencia del Gobernador y el acompañamiento del Estado provincial a la producción apícola, así como la participación de productores provenientes de distintas localidades chaqueñas.
De la jornada también participaron la subsecretaria de Ganadería, Mariela Kasko; el secretario de Asuntos Estratégicos, Marcos Resico; el intendente de Miraflores, Rafael Frías; autoridades provinciales y municipales, productores y vecinos de la zona.
