La capacitación de emprendedores en el manejo de alimentos es fundamental para garantizar la inocuidad sanitaria y proteger la salud pública al prevenir enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) como el botulismo o la triquinosis. Este conocimiento asegura que los productos cumplan con las normativas legales obligatorias, facilitando la habilitación de establecimientos y la comercialización formal de los bienes.
La formación técnica permite a los pequeños productores diferenciarse en el mercado mediante la calidad y seguridad, lo que genera confianza en el consumidor y fortalece la economía local. Programas gubernamentales y municipales utilizan esta capacitación como herramienta para apoyar la reactivación económica, la inclusión laboral y el valor agregado de los productos regionales, asegurando que los emprendimientos sean sostenibles y competitivos.
Invitación a Participar
La Municipalidad de Charata invita a participar del Curso de Manipulación de Alimentos, una capacitación gratuita y abierta a todo el público. Este curso es ideal para quienes trabajan o desean emprender en el rubro gastronómico.
Certificación
Se hará entrega de certificado, fundamental para obtener el Carnet de Sanidad.
Información e Inscripciones
Para más información e inscripciones, puedes comunicarte al 3731 554820.
Detalles del Curso
Día: Martes 19 de mayo
Horario: De 07:30 a 12:30 hs
Lugar: Biblioteca Pública Nacional Juan Martín de Pueyrredon
