La provincia de Chaco ha avanzado en la colocación internacional de subproductos caprinos, gracias a las gestiones comerciales impulsadas por la gobernación del Chaco. Recientemente, se envió un contenedor con cueros salados, muestras de cueros curtidos artesanalmente y productos de marroquinería, destinados a China.
Una nueva oportunidad para consolidar la cadena de valor
La iniciativa representa un nuevo paso para consolidar la cadena de valor del sector caprino chaqueño, aprovechar integralmente la producción y generar nuevas oportunidades de ingresos para los productores. El Ministerio de la Producción, a través de la Subsecretaría de Ganadería, acompañó la presentación de cueros y artesanías elaboradas a partir de materia prima proveniente del frigorífico de Pampa del Infierno.
Demostrando la viabilidad de la producción caprina chaqueña
La subsecretaria de Ganadería, Mariela Kasko, destacó que esta experiencia permite demostrar que en el Chaco es posible producir, agregar valor y abrir nuevos mercados. «Lo trascendental es demostrar que se pueden generar productos vinculados con la producción chaqueña y que tengan posibilidades de exportación», sostuvo. Kasko también valoró el trabajo de los emprendedores que, durante años, desarrollaron técnicas de curtido y elaboración artesanal para evitar que el cuero caprino fuera considerado un desperdicio y transformarlo en productos con mayor valor agregado.
Un paso hacia la articulación del sector público y privado
La intendente de Pampa del Infierno, Glenda Seifert, resaltó el avance hacia un circuito cada vez más completo de comercialización de la producción caprina. Además de los cueros salados destinados a mercados asiáticos, se trabaja en la incorporación de cueros curtidos mediante procesos artesanales y ecológicos, junto con productos de marroquinería elaborados en la provincia.
Un objetivo común: aprovechar todos los subproductos del animal
El objetivo es aprovechar todos los subproductos del animal y generar ingresos adicionales para las familias productoras, especialmente de las zonas rurales del norte chaqueño. El propietario del f, Ariel Palacios, destacó la importancia de este esfuerzo para el sector caprino chaqueño.
